Республика Коми представила свои национальные блюда в рамках форума «Путешествуй!» на ВДНХ
Сегодня на площадке Дома Российской Кухни в рамках форума «Путешествуй!» Республика Коми представила свои традиционные блюда в формате гастрономической презентации. Это стало ярким событием, которое вызвало живой интерес у гостей и участников форума.
Шеф-повар кафе «Меркурий» Торгово-промышленной палаты Республики Коми Илья Данилов готовил национальные блюда, знакомя гостей с самобытной кухней региона и особенностями её приготовления.
Заместитель председателя Торгово-промышленной палаты Республики Коми Елена Катаева рассказала о гастрономических традициях, их роли в культурной идентичности региона и значении для туристической привлекательности.
Участие Республики стало возможным при поддержке региональной холдинговой компании. Мы выражаем особую благодарность Матвею Гегешко, генеральному директору АО «Коми Холдинг», за активное участие в продвижении национальной кухни и помощь в организации мероприятия.
Проект реализован в рамках «Гастрономической карты России» — межотраслевого проекта по развитию внутреннего туризма. Этот проект объединяет шеф-поваров, рестораторов, отельеров и производителей из разных регионов страны. Его автор и вдохновитель — Екатерина Шаповалова, бессменный лидер этой масштабной инициативы. Именно благодаря её усилиям гастрономическое многообразие России стало ближе и доступнее каждому.
Также на мероприятии выступил исполняющий обязанности Постоянного представителя Республики Коми при Президенте Российской Федерации Николай Миронов. В ходе общения с Екатериной Шаповаловой были обозначены перспективы дальнейшего продвижения кулинарных традиций Республики Коми на федеральных площадках.
Это событие стало важным шагом к расширению присутствия региона в гастрономическом и туристическом пространстве страны.
Помимо презентации кухни Коми, гости мероприятия смогли познакомиться с гастрономией других регионов страны и оценить значимость проекта как эффективного инструмента развития культурного и событийного туризма.
#ПостпредствоКоми
#РеспубликаКоми
