Как правильно хранить бананы: необычные советы для длительной свежести

Бананы это не только одни из самых популярных фруктов, но и настоящая находка для любителей сладкого перекуса. Несмотря на свои вкусовые качества, они склонны быстро портиться. Однако специалисты нашли простой способ продлить жизнь этим желанным фруктам.

Неожиданный помощник в борьбе со сроком хранения

По данным экспертов в области питания, оборачивая стебли бананов пищевой пленкой, можно значительно замедлить процесс их порчи. Это связано с тем, что бананы выделяют газ этилен естественный гормон, который способствует их созреванию. Пищевой пленкой можно удержать этот газ, предотвращая быстрый процесс созревания.

Обертывание стеблей бананов пленкой действует как барьер, который задерживает этилен и тем самым продлевает свежесть фруктов, объясняют специалисты из Allrecipes. Альтернативным вариантом может стать использование алюминиевой фольги, если под рукой нет пленки.

Изоляция от соседей

Кроме того, после использования пленки бананы лучше хранить отдельно от других фруктов. Этилен, выделяемый бананами, может ускорить созревание большинства фруктов, таких как яблоки, груши и маракуйя. Что касается цитрусовых апельсинов и лимонов, они не подвержены воздействию газа, поэтому их можно хранить вместе с бананами.

Простые шаги для максимальной свежести

• Обернуть стебли бананов пищевой пленкой или алюминиевой фольгой.
• Хранить бананы отдельно от других фруктов.

Следуя этим простым советам, можно продлить срок хранения бананов и наслаждаться их сладким вкусом гораздо дольше.