Этот вкуснейший соус подают в дорогих ресторанах: вы легко сможете приготовить его дома
8 февраля 2026, 05:28
В конце весны жители нашей страны традиционно выезжают на пикник. Шашлыки и овощи на гриле, которые являются обязательной частью программы, будут отлично сочетаться с этим зеленым соусом. Его свежесть и приятная кислинка великолепно оттенят вкус любого блюда.
Для приготовления вам потребуются:
- анчоусы 3 шт.,
- сметана 150 г,
- майонез 150 г,
- лимон 1 шт.,
- тархун 30 г,
- петрушка 15 г,
- зеленый лук 2 стебля,
- чеснок 1 зубчик,
- соль по вкусу,
- перец молотый по вкусу.
Тщательно промойте и мелко порубите пряные травы. Разрежьте лимон пополам и выдавите из него 2 столовых ложки сока. Чеснок раздавите плоской стороной ножа и измельчите.
Теперь сложите в блендер все ингредиенты и взбейте до однородного состояния. Храните готовый соус в стеклянной банке в холодильнике, советует Лайфхакер.
Источник: Городовой