Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Приготовление кисло-сладкой курочки по-китайски занимает меньше времени, чем варка риса! Это блюдо не только простое, но и невероятно вкусное, пишет источник.

Ингредиенты

• Филе бедра 300400 г
• Мука 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Растительное масло

Для соуса

• Мед 2 ч. л.
• Уксус 1 ч. л.
• Соевый соус 57 ст. л.
• Чеснок 3 зубчика
• Вода 100 мл

Этапы приготовления

1. Начните с нарезки филе бедра на небольшие кусочки. Посолите их и легонько обваляйте в муке.

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне и обжарьте курицу до золотистого цвета, приблизительно 5 минут. После этого переложите её на тарелку.

3. В ту же сковороду добавьте соевый соус, мед, прессованный чеснок и уксус. Добавьте воду, доведите смесь до кипения.

4. Верните курицу в сковороду с соусом, тщательно перемешайте и тушите около 2-5 минут, пока соус не загустеет.

5. Подавайте блюдо горячим, посыпав его нарезанным зелёным луком и кунжутом. Отличный вариант для ужина или обеда!