Шарлотка с яблоками: идеальное наслаждение к чаю

Какой десерт лучше всего дополнит чашку чая? Конечно же, шарлотка с яблоками! Этот классический сладкий пирог радует своим вкусом и простотой приготовления. Давайте разберемся, как создать этот кулинарный шедевр, который украсит ваш стол.

Что понадобится для приготовления

• Яйца: 3 штуки
• Сахар: 90 граммов
• Растительное масло: 2 столовые ложки
• Мука: 300 граммов
• Йогурт: 200 миллилитров
• Разрыхлитель: 1 чайная ложка
• Яблоки: 150 граммов

Этапы приготовления

Начинать стоит с подготовки яблок: их тщательно моют и нарезают на дольки. В глубокой миске смешивают яйца и сахар, взбивая их венчиком. Важно дать ингредиентам максимально соединиться. Затем добавляют йогурт и перемешивают до однородной массы.

Не забываем про разрыхлитель: его также добавляют в тесто, тщательно перемешивая. Постепенно вводят муку, создавая гладкое и однородное тесто. В самом конце вводят растительное масло и снова перемешивают. Теперь тесто готово к сборке пирога.

Выбирается форма, идеальным вариантом будет разъемная. Стенки формы смазывают сливочным маслом, затем на дно выливают часть теста. Сверху равномерно раскладывают дольки яблок, и заливают оставшимся тестом. Однако не забудьте заранее разогреть духовку до 180 градусов именно в ней шарлотка будет выпекаться около 30 минут. Этот процесс, безусловно, не только заполняет дом невероятными ароматами, но и превращает обычный вечер в настоящий праздник вкуса.