Необычная закуска: морковная «не рыба» на ваш стол

14 февраля 2026, 18:56

Морковь способна на большее, чем просто быть гарниром. Эта оригинальная закуска не только удивит гостей, но и станет здоровой альтернативой традиционным рыбным блюдам. Погружаемся в мир гастрономических экспериментов с этим простым, но изысканным рецептом!

Список необходимых ингредиентов

  • 2 отварных моркови
  • 2 листа водорослей нори
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2-3 столовые ложки воды
  • 1/2 чайной ложки копченой паприки

Этапы приготовления

  • Сначала отварить морковь до мягкости, чтобы она хорошо поддавалась нарезке.
  • Листья нори измельчить с помощью кофемолки или блендера до состояния порошка.
  • В отдельной миске тщательно смешать соевый соус, оливковое масло, воду и копченую паприку, добавив к ним измельченные водоросли.
  • При помощи овощечистки нарезать морковь как можно тоньше, создавая слайсы.
  • В контейнер уложить слоями морковь и маринад, чередуя их, чтобы все слайсы хорошо пропитались.
  • Убрать контейнер в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь, чтобы вкус окончательно раскрылся.

    • Эта закуска станет отличным акцентом на любом столе, а её яркий вкус и необычное оформление подарят вашим близким поистине незабываемые гастрономические впечатления. Приятного аппетита!

    Источник: Онлайн-семинары Благость Олега Торсунова
    Больше новостей на Rkomi-news.ru