Семейные ценности: традиция лепить пельмени на Новый год в семье Светланы Ивановой

ТЮМЕНЬ, 14 декабря. В преддверии новогодних праздников председатель Тюменской городской думы Светлана Иванова рассказала о семейной традиции, которая собирает всех членов семьи за одним столом. В их доме канун Нового года напоминает настоящий кулинарный праздник: все семьи собираются для совместного лепки пельменей.

Организация процесса

По словам Светланы Ивановой, принципиально важно организовать встречу в будний день. С вечера или рано утром все готовлю: достаю муку, мясо, капусту. Пишу в семейной группе: Встречаемся в 18:30. Это значит, что к 21:00 мы обязательно соберемся, так как у всех дела, пояснила она. Это создает атмосферу ожидания и предвкушения семейной атмосферы.

Пельмени на любое настроение

На вечер лепки собирается множество домочадцев, и каждый из них пробует себя в приготовлении пельменей. В этом процессе участвуют все, и готовить начинку можно на любой вкус: от классического домашнего фарша до куриного мяса и капусты. Каждый находит что-то для себя, и состав начинки становится настоящим искусством.

Все вместе, с весом в сердце

Этот семейный ритуал превращается в праздник живого общения. Процесс лепки неизменно сопровождается весёлыми беседами и добрыми шутками. Более того, стал традицией небольшие розыгрыши кто-то добавляет в тесто необычные начинки, заставляя всех смеяться. Не все пельмени доходят до праздничного стола: часть угощений съедают прямо во время процесса, а остальное бережно упаковывают, чтобы унести с собой в качестве приятного подарка.

Таким образом, традиция лепить пельмени в преддверии Нового года становится не просто обрядом, а настоящим семейным объединением, наполняя дом теплом и радостью общения.