Как вырастить большую капусту: секреты от рассады до сбора урожая

Капуста один из фаворитов среди садоводов, находясь на втором месте по популярности после картофеля. Этот не только вкусный и питательный овощ, но также обладает удивительными целебными свойствами. К тому же, она славится своей урожайностью и долгим сроком хранения, а также универсальностью в применении.

Для того чтобы получить крупные и здоровые кочаны, важно соблюдать ряд условий. Начинать стоит с правильного посева рассады.

Посев семян

Традиционно, капусту сажают через рассаду, особенно ранние сорта. Семена размещают в ящиках или контейнерах на глубину около 1 см, после чего ставят в помещение с температурой около 18С. Как только появятся всходы, следует снизить температуру до 7-10С на несколько дней, а затем вновь вернуть к 18С. Важно, чтобы рассада не находилась в высоких температурах это может негативно сказаться на её росте.

Уход за рассадой и пикировка

Рассаду поливают отстоянной водой при комнатной температуре и обеспечивают ей хорошее освещение. Пикировку лучше проводить, когда появляется первый листочек. Это необходимо для оптимального доступа света и поддержания влажного режима. При появлении двух настоящих листиков можно провести первую подкормку с помощью удобрения под названием Здравень, а через 10 дней подкормить коровяком, разведя 1 литр в ведре воды.

Для профилактики болезней, таких как черная ножка, рекомендуется добавлять марганцовку в полив (3 г на 10 л воды) раз в неделю. Закалять рассаду начинают за 1012 дней до высадки, вынося её на свежий воздух это поможет растениям выдержать заморозки до -5С.

Сроки и принципы высадки

• Раннюю белокочанную капусту высаживают в начале мая;
• Средние и поздние сорта следует высаживать в середине мая.

Капуста предпочитает солнечные участки и плодородные, рыхлые почвы, богатые азотом. Лучше всего перед высадкой обработать землю, добавив перегной или компост (0,5-1 ведро на 1 м?) и минеральные удобрения. Высадка должна проходить в пасмурную погоду, расставляя лунки с расстоянием 60х30 см и хорошо поливая их после засаживания растений.

Уход за растениями

Капуста считается влаголюбивым растением. В первые пять дней после высадки её поливают ежедневно, а затем по мере подсыхания почвы. Важно также регулярно рыхлить землю. В течение первого месяца полив должен быть умеренным, особенно в августе, когда идет закладка новых кочанов.

Подкормка необходима через 10-15 дней после посадки, а также в момент формирования кочанов. Регулярная борьба с сорняками и окучивание обеспечат здоровье растений.

Защита от вредителей возможна с помощью опудривания древесной золой и табачной пылью, а в случае массового размножения тли или гусениц с использованием биоинсектицидов.