К картофельному пирогу с сюрпризом: легко, быстро и вкусно

21 февраля 2026, 07:49

Обычные продукты могут стать настоящим кулинарным шедевром, если взглянуть на них с новыми идеями. Настоящий картофельный пирог, в котором основой служит нежное картофельное пюре, а не привычное тесто, способен удивить как домашних, так и гостей. В этой статье представлена информация о том, как создать поистине уникальный картофельный пирог, который окажется ярким украшением стола.

Почему стоит попробовать картофельный пирог

С таким пирогом легко обновить привычное меню, используя оставшееся картофельное пюре, а его ароматная начинка из курицы и грибов добавит изысканности. Этот рецепт прост в адаптации: можно добавить любые ингредиенты из холодильника, что делает его универсальным.

Ингредиенты

  • Картофельное пюре 350 г
  • Куриная грудка (филе) 200250 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мука пшеничная 100 г
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Твёрдый сыр 100 г
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Свежая зелень для подачи

Пошаговое приготовление

  • Куриное филе нарезать кубиками и обжарить с луком до золотистого цвета. Переложить на тарелку.
  • Шампиньоны порезать и обжарить до румяного состояния. Приправить солью и перцем.
  • В глубокой миске смешать картофельное пюре, яйцо и муку до образования однородной массы. Консистенция должна быть плотной.
  • Подготовить форму для выпечки: выстелить пергаментом и смазать маслом. Выложить картофельную массу, формируя корзинку.
  • На дно положить курицу с луком и грибы. Накрыть фольгой и запекать при 180 C в течение 25 минут.
  • Снять фольгу, посыпать тёртым сыром и вернуть в духовку на 1015 минут для подрумянивания сыра.
  • После запекания дать немного остыть, нарезать и подавать со сметаной или соусом.

    • Этот пирог не только сытный, но и полезный картофель богат витаминами и микроэлементами. Блюдо можно легко изменить по своему вкусу, добавляя новые ингредиенты и сочетания. Для праздничного стола пирог можно украсить зеленью или помидорами. Так, картофельный пирог становится не только вкусным, но и привлекательным дополнением к столу, пишет Дзен-канал "Наш уютный дом".

    Источник: Наш уютный дом
    Больше новостей на Rkomi-news.ru