Пикантное блюдо из цветной капусты и курицы: вкусный рецепт
Цветная капуста не только полезный, но и невероятно вкусный овощ, который прекрасно сочетается с мясом. Данный рецепт поможет каждому, кто хочет порадовать свою семью сытным и ароматным ужином с курицей, сообщает источник.
Всё необходимое для приготовления
Для начала стоит запастись следующими ингредиентами:
- Цветная капуста: 400 граммов
- Сладкий перец: 100 граммов
- Помидоры: 200 граммов
- Куриный бескостный окорочок: 450 граммов
- Лук: 2 шт.
- Растительное масло: 40 мл
- Вода: 200 мл
- Соль: по вкусу
- Специи для курицы: 1 ч.л.
- Сушеный чеснок: 1 ч.л.
Приготовление блюда
Чтобы создать настоящую кулинарную симфонию, следуйте данным шагам. Сначала подготовьте все ингредиенты: внимательно нарежьте курицу, очистите и порежьте лук, а также кубиками нарежьте сладкий перец и помидоры. Цветную капусту следует разделить на соцветия.
Нагрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте курицу и готовьте до появления аппетитной корочки. После этого добавьте сладкий перец, помидоры и цветную капусту, тщательно перемешивая.
Залейте всё водой, добавьте специи и соль. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 30 минут, периодически помешивая. Когда цветная капуста станет мягкой, а курица хорошо приготовится, блюдо будет готово!
Такое блюдо можно подавать как самостоятельное или с гарниром. Приятного аппетита!