Почему сотрудники Магнита избегают хлеба из своих мини-пекарен
В последнее время многие магазины начали предлагать свежевыпеченный хлеб, а также аппетитную выпечку из мини-пекарен. Ароматы горячей буханки, свежих булочек и рогаликов, несомненно, вызывают ностальгию и создают уютную атмосферу. Каждый, кто заходит в магазин после рабочего дня, оказывается под чарами этих аппетитных запахов, и, как следствие, наполняет корзину различными хлебобулочными изделиями, сообщает Дзен-канал "ХОЗЯЙКА УЮТА".
Однако дома этот восторг может быстро смениться разочарованием. Часто хлеб оказывается не таким вкусным, как ожидалось, а сладкая выпечка, столь изящно представленная на витрине, далекая от идеала.
Секрет, о котором редко говорят
Многие не догадываются, что буханки и булочки, представленные на полках, вовсе не являются свежими изделиями. Они поступают в магазины в виде замороженных полуфабрикатов. Тесто замешивают, формируют и подвергают заморозке. В магазинах их просто размораживают и выпекают. На первый взгляд, хлеб кажется свежим, но на самом деле это всего лишь производственный процесс, который создает иллюзию домашней выпечки.
Сладкая выпечка, как правило, тоже поступает уже готовой в замороженном виде. Пончики, булочки и маффины просто размораживаются, нарезаются и расфасовываются. Даже состав самых простых изделий может содержать множество непонятных ингредиентов. Порой, кажется, что их разрабатывал не повар, а химик, и, несмотря на привлекающий вид, такие продукты зачастую далеки от натуральных.
Почему сотрудники магазинов не покупают эти изделия?
Многочисленные сотрудники таких сетей, как Магнит и Пятерочка, знают о качестве и составах выпечки, поэтому предпочитают не приобретать её. Собственные мини-пекарни, появляясь в магазинах, предлагают не более чем низкокачественные суррогаты, лишённые полезных веществ и натуральных ингредиентов. Такой хлеб и выпечка способны долго храниться и не плесневеют, в отличие от хорошего хлеба, который уже через несколько дней начинает портиться.
Таким образом, стоит осознать, что многие продукты, предлагаемые в магазинах, могут разочаровать качеством и вкусом. Будьте внимательны при выборе!