Представляем простой и эффектный рецепт слоеного салата, для которого не потребуется выбираться в магазин. Все ингредиенты можно найти на кухне, и результат обязательно порадует как своим внешним видом, так и нежным вкусом.
Удивительное сочетание
Этот салат, обладая легкостью благодаря отсутствию картофеля, порадует всех любителей непринужденной кухни. Он выглядит как аппетитный купол и создается с использованием специальной формы, предварительно застеленной пленкой для удобства достать готовое блюдо.
Ингредиенты
Итак, чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся:
- Морковь – 2 шт. (150 г);
- Яйцо – 3 шт.;
- Маринованные огурцы – 150 г;
- Куриная грудка (или бедра) – 1 шт. (200-250 г);
- Твердый сыр – 100 г;
- Майонез – 100-150 г;
- Соль по вкусу, если необходимо.
Как приготовить
Начать стоит с отваривания куриного мяса, моркови и яиц. Если под рукой нет грудки, можно использовать бедра, добавив к ним немного репчатого лука для разнообразия вкуса. Переходим к сбору салата:
1. Натрите отваренную морковь на мелкой терке и равномерно распределите на дно подготовленной формы, затем добавьте сеточку из майонеза.
2. Положите натертые яйца на морковь, вновь укрыв майонезом.
3. Нарежьте маринованные огурцы и выложите их на яйца, добавив по желанию немного лука.
4. Сформируйте последний слой из нарезанного куриного мяса. Закройте пленкой и поставьте в холодильник для настаивания на несколько часов.
5. После охлаждения натрите сыр и аккуратно переверните салат на плоскую тарелку, убрав пленку. Обмажьте майонезом со всех сторон, посыпьте тертым сыром.
Осталось лишь украсить по своему вкусу и подать к столу!
