Необычный вкус и освежающий эффект - вот что предлагает окрошка на квасе с копчеными колбасками. Это идеальное блюдо для жарких солнечных дней, когда хочется насладиться легкостью, освежающей кислотностью и аппетитными ароматами, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Непревзойденный вкус и легкость
Квас, свежие овощи и ароматные копченые колбаски сливаются в ингредиенты, создавая уникальный вкусовой профиль. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, идеально подходящее для летнего рациона. Специально для тех, кто ищет идеальный способ охладиться в жару!
Что потребуется для приготовления?
- Квас - 1,5 литра
- Копченые колбаски - 300 г
- Огурцы - 2-3 шт.
- Редис - 5-6 шт.
- Зеленый лук - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - для подачи
- Горчица (по желанию) - 1 ч. ложка
- Соль и перец - по вкусу
Как приготовить окрошку на квасе
Окрошка подается охлажденной, обязательно добавив сметану для более мягкого вкуса. Кроме того, важно использовать качественный квас - его вкус и аромат сыграют ключевую роль в вашем блюде. Это легкое и питательное угощение станет отличным выбором для летнего меню, помогая поддержать ваше здоровье и самочувствие в горячие дни.
