Салат из сельдерея, редиса и тунца — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное произведение, которое украсит любой стол. В этом рецепте хрустящий сельдерей и сочный редис идеально сочетаются с нутом, свежими помидорами и кусочками рыбы, создавая незабываемую гамму вкусов, сообщает Дзен-канал "На кухне тетушки Хельги".
Ингредиенты, которые делают чудеса
- Оливковое масло – 4 ст. л;
- Лимонный сок – 2 ст. л;
- Измельченная свежая зелень (душица) – 1 ст. л;
- Соль – по вкусу;
- Нут – 1 банка;
- Тунец (скумбрия) – 1 банка;
- Сельдерей – 4 стебля;
- Редис – 100 г;
- Помидоры – 2 крупных;
- Салат – 1 пучок или салатная смесь.
Приготовление: шаг за шагом к совершенству
Для начала следует смешать в глубокой миске оливковое масло, лимонный сок, душицу, соль и черный перец. Этот простой, но насыщенный соус станет основой для дальнейших ингредиентов.
Далее, сельдерей и редис нарезаются мелкими ломтиками, а помидоры — крупными кусками. Что касается нута, то лучше использовать консервированный, так как это значительно упрощает процесс. Тунец из банки необходимо освободить от костей и при желании немного измельчить.
Соберите все подготовленные ингредиенты в одной миске, залейте их заранее приготовленной заправкой и тщательно перемешайте. Дайте салату настояться около 15-20 минут, чтобы вкусы смешались и раскрылись.
Пока салат настаивается, можно подготовить салатные листья: порвите их или нарежьте и выложите на широкую тарелку. На них щедро расположите приготовленное блюдо и, по желанию, украсьте зеленью. Вот и всё — яркое, сытное и вкусное угощение готово!
Преимущества этого салата
Такой салат станет не только отличным дополнением к вашему столу, но и настоящим спасением для тех, кто ищет легкие и полезные блюда. Яркие цвета и свежие ингредиенты сделают его настоящим украшением любого застолья.
