С наступлением лета многие из нас стремятся обновить меню и внести в него больше легких и освежающих блюд. Супы в эту пору могут стать настоящим спасением: они не только утоляют голод, но и освежают в знойные дни. Вот несколько аппетитных рецептов, которые стоит попробовать в этом сезоне.
Лучшие и яркие супы на каждый день
- Томатный суп с булгуром и фетой: Нежный вкус томатов в сочетании с сытным булгуром и ароматным сыром фета подарит вам приятные моменты в течение дня. Это блюдо можно готовить круглый год, но летом оно особенно актуально.
- Суп с брокколи и сыром: Два вида сыра, плавящиеся в супе, добавляют ему удивительную кремовость и насыщенность. А капуста брокколи делает его полезным и незабываемо вкусным.
- Свекольник с колбасой: Холодный суп на основе сметаны и минеральной воды, наполненный свеклой, картофелем и свежими огурцами, станет идеальным компаньоном для жарких дней.
- Свекольный суп со сливками и фетой: Нежные молодые овощи, продолжив обжариваться, а затем отвариваться до готовности, создают ароматное, насыщенное блюдо с кремовой текстурой.
Классические летние рецепты
- Суп с баклажанами и шампиньонами: Объедините в этом рецепте сезонные овощи и создайте ароматное и сытное блюдо.
- Окрошка с куриным филе: Летний классик на основе кефира с добавлением свежих овощей и зелени. Легкость и вкус в каждом глотке!
Эти супы подарят вам возможность насладиться свежестью и разнообразием летних вкусов. Каждый из них легко готовится и может стать хитом на вашем столе.
