В ближайшем будущем в российских магазинах появятся специальные зоны, ставшие настоящими «рыбными оазисами». Здесь будут собраны различные продукты как отечественных, так и зарубежных производителей, а также полуфабрикаты и готовые блюда, включая разнообразные морепродукты.
Инициатива правительства
Это нововведение является частью дорожной карты, разработанной правительством, с целью увеличить потребление водных биоресурсов среди населения. На сегодняшний день замороженные рыба и креветки часто располагаются в одном углу магазина, тогда как полуфабрикаты находятся в другом, а консервы зачастую соседствуют с такими продуктами, как майонез или масло. Представители «Рыбного союза» заявили, что ведутся активные переговоры с крупными торговыми сетями о создании так называемых «идеальных рыбных полок».
Удобство для покупателей
Такой подход может значительно изменить привычки потребителей. Центральное размещение продуктов не только упрощает выбор, но и позволяет покупателям легче обнаруживать новые блюда и бренды. Это также служит отличной возможностью для производителей продемонстрировать весь ассортимент — от свежей рыбы до привычных деликатесов. В итоге «рыбные уголки» могут стать местами, куда покупатели будут специально возвращаться за качественными морепродуктами.
Что ожидать в будущем
- Разнообразие продукции: от свежей рыбы до готовых блюд.
- Упрощение процесса выбора и покупок для потребителей.
- Увеличение интереса к морепродуктам благодаря новой организации товаров.
Таким образом, новая концепция не только меняет формат продажи рыбы и морепродуктов, но и, возможно, станет отправной точкой для роста потребления этих товаров в будущем.
