11 августа 2025 года в Ростовской области было официально установлено празднование Дня донского шеф-повара, который будет отмечаться ежегодно в четвертую среду января.
Этот замечательный праздник был внесен в официальный календарь мероприятий постановлением правительства области № 577. Причины выбора именно холодного месяца для такого события пока остаются загадкой, однако многим обитателям региона уже не терпится увидеть, как мероприятия будут развертываться в зимние морозы, сообщает канал "Блокнот Волгодонск".
Планы празднования и мероприятия
По информации из постановления, администрациям всех муниципальных образований Ростовской области рекомендуется организовать разнообразные мероприятия в честь Дня донского шеф-повара. Варианты празднования могут варьироваться: это могут быть как уличные гулянья в январский холод, так и уютные торжества в помещениях, защищенных от мороза.
Чтобы обеспечить единое направление и концепцию празднования, Департамент потребительского рынка Ростовской области будет заниматься утверждением планов всех запланированных мероприятий заранее. Чиновники приложат усилия для того, чтобы этот праздник стал знаковым и привлекал внимание жителей и гостей региона.
Значимость для Волгодонска
Для города Волгодонска, где расположен техникум общественного питания и торговли, введение Дня донского шеф-повара имеет особое значение. Здесь проходят обучение будущие профессионалы в области кулинарии и технологий питания, и праздник может сыграть важную роль в привлечении внимания к этой профессии. Это не только поднимет статус поваров и их труда, но и создаст возможности для развития гастрономического туризма в регионе.
Празднование будет не только способом чествования шеф-поваров, но и возможностью для целого ряда инициатив: от кулинарных конкурсов до выставок традиционных донских блюд.
