Сливовый пирог — это не просто десерт, а настоящая находка для любителей домашней выпечки, которая вызывает ностальгию по уютным моментам детства. С недавнего времени популярные рецепты снова стали в центре внимания, и многие делятся своими секретами по созданию этого лакомства, пишет канал "Блогерство на пенсии".
Почему стоит добавить сливовый пирог в своё меню?
Сливы — универсальный фрукт, который подходит для различных блюд. Их сладкий и слегка кислый вкус делает пирог особенным, а сочетание с корицей добавляет неповторимый аромат. Идеальный способ насладиться этим угощением — воспользоваться простым рецептом, который подходит для как начинающих, так и опытных кулинаров.
Ингредиенты для сладкой магии
Для приготовления пирога понадобятся следующие компоненты:
- Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 0.5 стакана молока, 0.5 стакана растительного масла, 2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя, щепотка соли.
- Начинка и посыпка: 500-600 граммов слив, 2-3 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка корицы.
Простая пошаговая инструкция
Приготовление начнётся с теста. Для этого нужно взбить яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы. Затем добавляют молоко и растительное масло, перемешивая до однородности. Далее аккуратно вводится предварительно просеянная мука с разрыхлителем все это время, пока тесто не станет гладким, как жирная сметана.
Тесто выливают в форму, распределяя ложкой, после чего на его поверхность укладывают разрезанные пополам сливы, можно аккуратно размещать их по желанию. Завершает процесс посыпка из сахара и корицы, которая придаст пирогу особую хрустящую корочку.
Пирог выпекается в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 35-45 минут. Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки: если она выходит сухой — значит, пирог готов!
Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките и наслаждайтесь этим ароматным лакомством с любимым чаем или кофе. Это действительно тот самый случай, когда простое может быть невероятно вкусным.
