Макароны с баклажанами и фаршем представляют собой отличный способ разнообразить обеденный или ужинный стол в осеннее время. Это блюдо, творчески интерпретирующее классические макароны по-флотски, легко готовится всего за 30 минут, а результат несомненно порадует всех домочадцев.
Идеальные макароны для рецепта
Выбор макарон имеет огромное значение для финального вкуса блюда. Наилучший выбор — это макароны такой формы, как перья или спиральки, которые способны захватывать соус благодаря своим изогнутым стенкам. Однако здесь все зависит от ваших предпочтений; можете использовать любые виды макарон, которые вам нравятся!
Ингредиенты для восхитительного блюда
- 1 пачка макаронных изделий (450 грамм);
- 300 грамм свиного фарша;
- 200 грамм говяжьего фарша;
- 1 большая луковица;
- 2 свежих помидора;
- 1 свежий баклажан;
- 1 чайная ложка хмели-сунели;
- Половина стакана куриного бульона;
- 50 грамм сливочного масла;
- Растительное масло для жарки;
- Соль и черный молотый перец по вкусу.
Пошаговая инструкция по приготовлению макарон
Пора приступить к готовке! Вот как это сделать:
Это блюдо выходит на удивление вкусным и сытным, превращая простой ужин в настоящий кулинарный праздник. Приятного аппетита!
