Плотный десерт на завтрак: простая запеканка из овсяных хлопьев и творожного крема

Плотный десерт на завтрак: простая запеканка из овсяных хлопьев и творожного крема

Секрет такого десерта лежит в простоте: он удобно ложится в расписание утренних смен и удачно держит форму, когда время поджимает. Плотная консистенция и удачный вкус позволяют начинать день без лишних сомнений. По мере того как кекс набирает пропитку, вкусы становятся более глубокими, а утро превращается в спокойный ритуал.

Ингредиенты

  • овсяные хлопья — 40 г
  • клетчатка — 10 г
  • молоко — 60 г
  • яйцо — 1 шт
  • разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  • подсластитель — 1 пакетик
  • для крема: творог — 130 г и подсластитель — 1 пакетик
  • ягоды — по вкусу
  • Смешать перемолотые овсяные хлопья, клетчатку и молоко венчиком до однородности.
  • Добавить яйцо, разрыхлитель и подсластитель, снова перемешать. Дать смеси постоять немного.
  • Переложить в форму, пригодную для микроволновки, и готовить около 4 минут. Остудить и разрезать на две части.
  • Смешать творог с подсластителем для крема. Половину крема нанести на одну половину кекса, добавить ягоды и накрыть второй половинкой. Обмазать оставшимся кремом и украсить ягодами.
  • Десерт держит форму и отлично пропитывается. Нежность утреннего вкуса достигается после небольшого отдыха в холодильнике на пару часов или на ночь, когда работающие будни уступают место спокойной трапезе.

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей