Шампиньоны с творожным сыром — диетическая закуска, которая улетает со стола за 15 минут

29 января 2026, 19:33

Быстрая и лёгкая закуска

Новый простой рецепт для тех, кто ценит скорость и вкус: шампиньоны, фаршированные творожным сыром, готовятся в духовке всего 1015 минут и уходят со стола ещё быстрее. Вариант без майонеза делает блюдо легче, а пастообразный творог легко заменяет творожный сыр, сохраняя текстуру и аромат.

Ингредиенты

  • Шампиньоны 1012 шт.
  • Творожный сыр 50 г (или пастообразный творог)
  • Горчица (неострая) 1,5 ст. ложки
  • Сок лимона или яблочный уксус 1 ст. ложка
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Орегано щепотка
  • Соль, чёрный перец, копчёная паприка по вкусу

Как готовить

  • Смешать горчицу, сок лимона (или уксус), масло и орегано получится лёгкий маринад.
  • Обрезать ножки у шампиньонов, шляпки не мыть под струёй воды при необходимости протереть полотенцем. Налить маринад в шляпки и аккуратно перемешать, оставить на 1015 минут.
  • Приготовить начинку: смешать творожный сыр с орегано, солью и перцем.
  • Наполнить шляпки начинкой, посыпать паприкой и поставить на противень. Разогреть духовку до 200C и запекать 1015 минут до лёгкой корочки.
  • Общее время приготовления около 40 минут, включая маринование. Закуска хорошо подойдёт к праздничному столу или как быстрый аперитив съедается молниеносно.

    Источник: Рецепты от 7dach

    Это интересно

    Популярные новости за сутки

    Это интересно

    Больше новостей на Rkomi-news.ru