Ароматные булочки с грушей и творогом для идеального утра
Каждое утро можно начинать вопреки обыденности, и вот идеальный способ сделать это с помощью вкуснейших булочек с сочными грушами и нежным творогом.
Что понадобится для теста
- 200 грамм творога
- 300 грамм муки
- 50 грамм сметаны
- 50 грамм сахара
- 50 грамм растительного масла
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 10 грамм разрыхлителя
Начинка для волшебного вкуса
- 600 грамм груш
- 2 столовые ложки коричневого сахара
Этапы приготовления
Сначала в глубокой миске соединяются творог, сахар, соль, сметана и растительное масло. Затем в массу добавляется разбитое яйцо. Все ингредиенты следует тщательно перемешать с помощью миксера.
После этого к смеси добавляется разрыхлитель, а затем просеивается треть муки. Снова все перемешать. Постепенно вводится оставшаяся мука, и когда тесто уже начинает формироваться, для смешивания стоит использовать крюки для вымешивания. После завершения желательно накрыть тесто крышкой и дать ему отдохнуть в течение 30 минут.
Пока тесто настаивается, груши очищаются от серединок и нарезаются пополам. Далее их можно нарезать на тонкие пластинки.
Готовое тесто раскатывается в пласт и нарезается на полоски. На каждую полоску выкладываются груши, посыпанные коричневым сахаром, после чего полоски сворачиваются в аккуратные рулеты. Булочки помещаются в жаропрочную форму, заранее застеленную пергаментом.
Выпекать булочки следует в заранее разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 35 минут, выставив режим верхнего и нижнего нагрева. В завершение можно украсить готовые булочки свежими ягодами или фруктами для особого вкусового акцента. Приятного аппетита!