Вкусная еда не обязательно должна быть дорогой! Представляем вашему вниманию блюдо, которое не оставит равнодушными никого – жареную картошку с нежными лисичками.
Если возникает вопрос, что приготовить на ужин, этот рецепт станет отличным решением. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
Ингредиенты
- Молодой картофель
- Лисички
- Лук
- Чеснок
- Соленые огурцы
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист
- Укроп для украшения
Приготовление
Для начала следует хорошенько промыть лисички и нарезать каждый гриб на несколько частей. Обжариваем их на растительном масле до готовности, добавляя в конце лавровый лист и крупно нарезанный чеснок. Молодой картофель очищаем и нарезаем кусочками, затем отвариваем в кипящей воде всего пару минут. После этого жарим его на обильном количестве растительного масла.
Как только картошка подрумянится, добавляем к ней обжаренные лисички и продолжаем жарить, периодически перемешивая, еще пару минут. Подаем горячую картошку с грибами на тарелке, посыпаем укропом и дополнительно украшаем луком и солеными огурчиками. Приятного аппетита!
