Эта оригинальная вариация блина станет вашим новым фаворитом на утреннем столе. Восхитительный вкус и высокая питательность гарантируют, что утренний легкий перекус окажется сытным и не оставит вас голодным вплоть до обеда.
Ингредиенты для мясного блина
Чтобы приготовить сочный мясоблин, вам понадобятся следующие компоненты:
- Яйцо - 1 шт. (50 г) - 78 ккал
- Овсяные хлопья - 20 г - 72 ккал
- Кефир 1% - 50 г - 20 ккал
- Куриный фарш - 100 г - 138 ккал
- Творожный сыр - 20 г - 46 ккал
- Свежие огурцы - 70 г - 7 ккал
- Зелень - по желанию - 10 г - 3 ккал
- Растительное масло - 2 г - 18 ккал
- Соль и чёрный молотый перец - по вкусу - 1 ккал
Приготовление мясного блина
1. Начните с подготовки мясной смеси. В глубокой миске тщательно соедините куриный фарш с яйцом, молоком и овсяными хлопьями. Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте до получения однородной массы.
2. Затем смазать сковороду растительным маслом, обрабатывая не только дно, но и стенки. Выложите подготовленную массу на холодную сковороду и установите небольшой огонь. Накройте крышкой и готовьте 5-6 минут.
3. После этого осторожно переверните блин и готовьте с другой стороны еще 5 минут под крышкой. Важно дать ему отдохнуть в выключенной сковороде около трех минут.
4. Теперь самое время добавить начинку. Можно намазать половину блина творожным сыром и украсить нарезанными огурцами или помидорами, посыпав всё тертым сыром и зеленью. Чудесно подойдет и множество других питательных начинок!
Энергетическая ценность блюда
Общий вес готового блюда составляет примерно 320 граммов, а его энергетическая ценность такова:
- Калории - 383 ккал
- Белки - 28,7 г
- Жиры - 22,4 г
- Углеводы - 19 г
На 100 граммов блюда: Калории - 120 ккал, Белки - 8,9 г, Жиры - 7 г, Углеводы - 5,9 г.
Такой завтрак не только вкусный, но и полезный. Приятного аппетита!
