Томат сорта «Пурпурный восход» привлекает внимание не только своей необычной окраской, но и изысканным вкусом. Эти высокорослые, среднеспелые плоды радуют глаз солнечно-жёлтыми оттенками, разбавленными пурпурными штрихами. В этой статье расскажем, как успешно вырастить этот урожайный сорт и что делает его таким привлекательным для садоводов.
История и уникальные особенности сорта
Сорт «Пурпурный восход» является результатом селекционной работы, нацеленной на создание томатов с выдающимися вкусовыми и визуальными качествами. В отличие от гибридов F1, его семена можно собирать для следующих посевов, полностью сохраняя свои родительские признаки, включая уникальную окраску и вкус.
Цветовая гамма и её долговременность
Главная особенность этого сорта заключается в его необычной окраске: желтая основа кожицы имеет антоциановые (пурпурно-фиолетовые) акценты. Эти растительные пигменты формируются в кожице плодов под солнечными лучами, и чем больше света, тем более насыщенной становится окраска. В теплицах и на солнечных участках плоды демонстрируют максимально яркий эффект, в то время как в полутени их румянец может быть менее выражен.
Растение и плоды
Кусты этого сорта достигают высоты до 180 см и требуют надежной опоры. Листья стандартные для томатов, но благодаря крупным плодам делают растущий куст визуально менее обильным. Плоды имеют крупный размер (200-350 г) с прекрасной мясистой текстурой и сбалансированным сладким вкусом. Антоциановая окраска плодов способствует их высокой товарной привлекательности и делает их украшением любого стола.
Агротехнические тонкости
Для успешного выращивания сорту требуется внимательное отношение. Вот ключевые моменты агротехники:
- Подкормки: Необходимо обеспечить растениям сбалансированное питание, особенно в период цветения и налива плодов, акцентируя внимание на калию и кальцию для повышения качества и окраски плодов.
- Формирование куста: Основной прием — систематическое удаление боковых побегов, чтобы все ресурсы шли на плоды. Для регионов с коротким летом рекомендуется проводить вершкование, чтобы сосредоточить силы растения на уже завязавшихся плодах.
Сбор, хранение и использование
Сбор урожая стоит производить на стадии технической спелости, что позволит избежать растрескивания плодов. Хранить собранные плоды лучше в теплом и темном месте для дозаривания. А для кулинарии сорт идеально подходит для свежих салатов благодаря своим вкусовым качествам и оригинальной окраске.
Плоды также можно перерабатывать на густые соусы, однако их желтая мякоть может дать необычный цвет продуктам. Этот сорт отлично оценят садоводы, которые любят экспериментировать и удивлять своих близких, сообщает Дзен-канал "Ферма.expert ?".
