Фунчоза – это идеальное решение для легкого и быстрого обеда или ужина. Сочетание курицы, свежих овощей и тонкой лапши создаёт невероятный вкус и насыщенное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке.
Ингредиенты для приготовления
- Куриное филе (без кожи и костей) – 400 г
- Морковь – 120 г
- Лук репчатый – 120 г
- Шампиньоны – 250 г
- Болгарский перец – 200 г
- Фунчоза – 200 г
- Соевый соус – 120 мл
- Подсолнечное масло – 3 ст.л.
- Сухой имбирь – 1 ч.л.
- Горячая вода (для фунчозы) – 1500 мл
Приготовление блюда
1. Первым делом, фунчозу следует залить горячей водой и оставить на 10 минут. После этого, воду необходимо слить.
2. В мультиварку налить подсолнечное масло, включить режим «Жарка» на 20 минут. При нагревании добавить курицу и лук, готовить в течение 6 минут.
3. Затем, влить подготовленные перец, морковь и грибы, продолжать готовить еще 3 минуты. Наконец, добавляем соевый соус, имбирь и фунчозу. Всё хорошо перемешиваем и оставляем до окончания режима.
Таким образом, получается яркое и сытное блюдо, которое непременно украсит любой стол.
