Сегодня представляем вам самую вкусную шаурму, которую можно легко приготовить в домашних условиях.
Вот что вам потребуется:
- тонкие листы лаваша,
- обжаренные кусочки курицы (можно использовать и говяжий фарш, это тоже очень вкусно),
- свежий и солёный огурец,
- репчатый лук,
- помидоры,
- морковь,
- немного болгарского перца,
- листья салата (для рецепта идеально подойдут свежие листья Фриллис, они такие же хрустящие, как и Айсберг).
Для заправки лаваша смешайте одну столовую ложку майонеза, одну ложку сметаны и каплю острого соуса аджики — это придаст вашему блюду особую пикантность.
Подготовка ингредиентов
Порежьте лук, огурцы и помидоры на небольшие брусочки, а морковь — соломкой, постарайтесь сделать её тонкой. Болгарский перец нарежьте тонкими кольцами, чтобы его аромат не перебивал остальные овощи.
Разложите лаваш на пергаментной бумаге для удобства сворачивания. Смажьте лаваш приготовленной смесью из майонеза, сметаны и аджики.
Сборка и обжарка шаурмы
На смазанный лаваш укладывайте все подготовленные ингредиенты в произвольном порядке: сначала огурцы, затем курицу, лук, морковь, перец и, наконец, листья салата.
Заверните лаваш в трубочку и обжарьте шаурму на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Теперь можно подавать к столу. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита! Заходите на наш кулинарный канал, где можно найти много интересных и вкусных рецептов!
