Пирог с семгой и грибами – это не просто угощение, а настоящее гастрономическое искусство, которое украсит любой стол. Сочетание насыщенного вкуса лосося и ароматных грибов делает его идеальным выбором как для праздничного застолья, так и для уютного семейного ужина. Этот пирог не оставит равнодушными ни ваших родных, ни гостей.
Составляющие рыбацкого пирога
Идеальная гармония семги и грибов обогащается свежей зеленью и лимонным соком, что делает блюдо удивительно легким и освежающим. Пирог можно подавать как в индивидуальных порциях, так и на большом подносе, дополнив его свежими салатами или овощами, пишет Еда от ШефМаркет.
Ингредиенты для теста:
- 125 мл белой муки;
- 60 мл цельнозерновой муки;
- 1/8 ч. л. разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 60 мл сливочного масла;
- 1 яйцо.
Ингредиенты для начинки:
- 454 г филе семги;
- 230 г белых грибов;
- 1 ст. л. свежего укропа;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 1 луковица;
- 45 мл сливочного масла;
- 375 мл молока;
- 60 г цельнозерновой муки;
- соль и перец по вкусу.
