27 ноября отмечается день памяти святого апостола Филиппа, и это символизирует начало Рождественского поста. В связи с этим публикуется специальное монастырское меню для братии Данилова монастыря, подготовленное к этому значимому событию.
Меню на Заговение
Обед
- Холодные закуски:
- Слабосолёный лосось в нарезке
- Нарезка разнообразных сыров
- Заливное из судака с хреном и горчицей
- Салат с креветками
- Оливье с лососем
- Свежая зелень
- Сметана
- Первое блюдо:
- Калья с судаком и лососем
- Расстегаи с лососем
- Основное горячее блюдо:
- Стейк из лосося
- Гарнир:
- Картофельное пюре
- Гречка
- Десерт: Фрукты, конфеты, мороженое
- Напитки: Морс, молоко, чай, вода газированная и негазированная
Ужин
- Греческий салат
- Нарезка сыров
- Творог с зеленью
- Рыбные пельмени со сметаной
- Яичница глазунья
- Гречка
- Печенье
- Молоко, какао, чай, морс
Эти вкусные блюда не только разнообразят постное питание, но и сделают праздник еще более особенным. В завершение, предлагается задать вопрос: какие рецепты постных блюд вы хотели бы видеть в меню во время Рождественского поста?
