Деятельность предприятия общественного питания «Чебуреки» приостановлена в г. Усинске
Специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Коми в городе Усинске выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований в работе предприятии общественного питания «Чебуреки»:
на предприятии не внедрены система менеджмента качества, основанная на принципах ХАССП,
не соблюдалась поточность технологических процессов,
не соблюдались требования к маркировке пищевых продуктов и их хранению, к маркировке кухонной посуды, разделочного и уборочного инвентаря.
В отношении индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении и протокол о временном запрете деятельности (ст.6.6 КоАП РФ).
Усинский городской суд по материалам территориального отдела Роспотребнадзора по Республике Коми в городе Усинске приостановил работу предприятия общественного питания на 30 суток.
Вместе с тем, территориальным отделом рассмотрено дело об административном правонарушении в отношении данного предпринимателя за нарушение требований технических регламентов, по итогам рассмотрения которого индивидуальному предпринимателю назначено административное наказание в виде штрафа в размере 30 тысяч рублей.
