Вчера на Стефановской площади с самого утра было оживлённо: к нам приехала съёмочная группа Первого канала. Снимали новый выпуск «Поваров на колёсах», посвящённый Республике Коми.
До этого команда работала в Ухте, теперь - в Сыктывкаре. На площади стоял тот самый желтый фудтрак. Два известных шеф-повара знакомятся с городом, историей и местными продуктами, а затем устраивают кулинарный поединок. Самая открытая часть - финал: блюда пробуют жители и голосуют за тот вариант, который понравился больше.
И нашей кухне есть чем удивить: рыба, грибы, ягоды, выпечка, домашние рецепты - всё то, что на Севере готовили и готовят каждый день.
Приятно, что о республике расскажут не только через достопримечательности, но и через людей, традиции и вкус. Сыктывкар - город разных народов и семей, и кухня это хорошо показывает: коми рецепты здесь живут рядом с блюдами, которые принесли сюда люди из разных уголков страны. Так о нас узнают еще больше жителей страны. О нас и нашем городе - городе для людей. Работаем дальше!
