Мохито — это не просто коктейль, это настоящая симфония вкусов, родившаяся на ярких улицах Кубы в конце XIX – начале XX века. Первоначально местные жители смешивали ром с лимонадом, мятой и льдом, чтобы сразиться с изнурительной жарой.
Исторические корни
Предшественник современного мохито известен под именем «Эль Драк». Этот напиток был изобретён английским пиратом Фрэнсисом Дрейком в XVI веке. Члены его команды использовали смесь рома, лайма и мяты не только для удовольствия, но и для профилактики цинги, а также для маскировки недостатков низкокачественного алкоголя.
Широкая популярность мохито пришлась на середину XX века, когда в период Сухого закона в США американцы искали альтернативу крепким спиртным напиткам. Именно на Кубе они открыли для себя этот освежающий коктейль, который быстро завоевал сердца и вкусы жителей другой стороны океана.
Классический рецепт мохито
Сложность приготовления мохито невысока, а ингредиенты просто необходимы для создания этого духа Кубы. Вот классический рецепт:
- Ром Cool Skeleton (50 мл)
- Сок лайма (30 мл)
- Свежая мята (3 веточки)
- Сахар (2 столовые ложки)
- Содовая (100 мл)
Приготовление мохито начинается с того, что мяту помещают в хайбол и посыпают сахаром. Затем аккуратно следует подавить листья мадлером, обращая внимание на то, чтобы сохранить их аромат. Бокал наполняется дробленым льдом, после чего добавляются остальные ингредиенты. Всё это аккуратно перемешивается барной ложкой и при необходимости добавляется ещё льда. В завершение коктейль украшается веточкой мяты, что придаёт ему изящный вид и дополнительный аромат.
Неповторимый вкус Кубы
Мохито — это не просто освежающий коктейль, это настоящая капля жизни, которая способна перенести вас на пляжи Кубы даже в самый пасмурный день. Уникальное сочетание мяты, кислоты лайма и сладости рома создаёт гармонию, которую сложно повторить. Не упустите возможность насладиться этим уникальным напитком и сделать свои вечера незабываемыми!
