Панкейки из страны восходящего солнца завораживают не только своим внешним видом, но и удивительной текстурой. Эти нежные и пышные оладьи дарят настоящую гастрономическую симфонию: они словно тают во рту, придавая моментам чаепития особую атмосферу, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Уникальность японских оладий
- Невероятная высота и легкость. Взбитые белки делают панкейки воздушными, обеспечивая им идеальную форму.
- Простота приготовления. Всего несколько доступных ингредиентов, которые есть на кухне у каждого, необходимы для создания этого деликатеса.
Главные ингредиенты
Чтобы порадовать себя и близких изысканным угощением, потребуется:
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 40 мл
- Пшеничная мука – 60 г
- Сахар – 30 г
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- Ванилин или ванильный сахар – по вкусу
- Сливочное масло для жарки
- Сахарная пудра или сироп для подачи
Пошаговое руководство по приготовлению
Следовать рецепту совсем не сложно:
Японские оладьи можно подавать горячими, дополнив кленовым сиропом, взбитыми сливками или свежими ягодами. Эти угощения обязательно порадуют всех гурманов и заставят вас влюбиться в их нежность с первого укуса!
