Летнее тепло — отличное время для ухода за морковью, чтобы обеспечить ей сладкий и сочный вкус к осени. Важно помнить, что именно в это время можно значительно повлиять на окончательный результат.
Почему морковь может быть пресной или горькой?
Причины, по которым морковь теряет свои вкусовые качества, чаще всего кроются не в сорте, а в условиях, в которых она растёт. Нехватка таких элементов, как калий, фосфор и необходимые микроэлементы может привести к тому, что корнеплоды будут жесткими и безвкусными. Также нерегулярный полив влияет на сочность и текстуру моркови: недостаток влаги делает её древесной, иногда даже горькой.
Что необходимо для сладости моркови?
На летнюю подкормку стоит обратить внимание, чтобы морковь набрала нужное количество сахаров к отбору. Вот несколько проверенных способов:
- Зола: Это натуральный источник калия и других микроэлементов, что делает её идеальной для моркови. Рекомендуется развести один стакан золы в ведре воды, настоять пару часов и полить растения.
- Борная кислота: 2 грамма этого вещества, растворённые в небольшом количестве горячей воды и добавленные в 10 литров, помогут избежать горечи. Опрыскивание осуществляется лучше в вечернее или пасмурное время.
- Монофосфат калия: Отличное удобрение для улучшения вкуса и цвета корнеплодов. Достаточно одной столовой ложки на 10 литров воды, чтобы поливать или опрыскивать морковь.
Что не стоит использовать в июле?
Сложно переоценить важность правильного выбора удобрений. Вот то, что лучше исключить:
- Азотные удобрения (селитра, мочевина) только способствуют росту ботвы, и могут испортить вкус.
- Свежий навоз сделает морковь корявой и непригодной для хранения.
- Поверхностные и частые поливы могут привести к растрескиванию и ухудшению вкуса.
Соблюдая несложные рекомендации по подкормке и поливу, можно вырастить не только крупную, но и невероятно сладкую морковь. Осенний урожай оставит только положительные эмоции!
