Каждый декабрь, когда зима вступает в свои права, города мира освещаются миллионами огней, улицы наполняются яркими украшениями, а магазины - изобилием покупателей. Праздничные столы в разных странах имеют свои уникальные особенности, за которыми скрываются вековые традиции, культурные символы и старинные ритуалы, которые приносят удачу, изобилие и финансовое благополучие, пишет канал "Ваши личные финансы".
Традиции Беларуси: от колядок до кути
В Беларуси празднование Рождества начинается 25 декабря и продолжается до старого Нового года. С первых дней декабря улицы и дома начинают преображаться благодаря украшенным елям и иллюминациям. Весь этот период сопровождается колядками, когда люди собираются, поют традиционные песни и устраивают увлекательные мероприятия. Эти встречи оказывают положительное влияние на локальную экономику, увеличивая спрос на сувениры и праздничные угощения.
Рождество в Беларуси отмечают дважды: первый раз 25 декабря по католическому календарю и во второй раз 7 января по православному. Оба праздника являются официальными выходными, и нередко католики и православные посещают одно и то же богослужение. Традиционный постный ужин в Сочельник начинается только после появления первой звезды на небе, что подчеркивает уважение к циклам времени.
- На рождественском столе главной атрибуцией является кутья, приготовленная из риса или пшеницы с добавлением меда, орехов и сухофруктов.
- Обязательно присутствуют мясные блюда, такие как запеченные гусь или утка, а на десерт подают запеченные яблоки или сладкие лепешки.
Сербия: от Деда Мороза до семейного ужина
В Сербии с середины декабря открываются рождественские ярмарки, где продаются сувениры, сладости и множество праздничных товаров. Новый год сербы отмечают скромно, в кругу семьи, с традиционными блюдами: сарма, запеченный поросенок и домашние разносолы. К полуночи молодежь собирается на главных площадях, создавая атмосферу радости и веселья.
Православное Рождество в Сербии (Божич) длится три дня, начинаясь 6 января с особых ритуалов и обрядов. Ужин на Рождество включает в себя жареного поросенка или барашка, фасоль и специализированный хлеб, содержащий монетку, что приносит удачу тому, кто её найдет.
Греция: от корабликов до Рождества
В Греции празднование Рождества начинается 25 декабря и длится до 6 января. Центральные площади украшаются елями и инсталляциями из кораблей – символа морской державы. В этот период принято зажигать полено в камине, что символизирует защиту дома от злых духов.
Накануне Рождества, в семье собираются за обильным столом, где представлены блюда из свинины, запеченная индейка с рисом и фруктовые десерты. В Греции также популярны сладости, такие как меломакарона и курабье, что поддерживает спрос на продукцию местных пекарен.
