В мире кулинарии существует немало способов создать вкусное мороженое, и один из самых простых и доступных — это приготовить его в домашних условиях без использования сливок или молока. Этот вариант не только экономичен, но и невероятно прост в исполнении.
Как сделать базовое мороженое из бананов
Для начала следует запастись спелыми бананами. На одну порцию мороженого понадобится примерно два банана, а так как рецептов три, лучше провести небольшую закупку и взять шесть штук.
1. Подготовка бананов: Нарезать бананы на мелкие кусочки и отправить их в морозильник минимум на несколько часов, а лучше на ночь. Замораживать можно небольшими партиями.
2. Приготовление основы: Как только бананы полностью заморозятся, достаточно отмерить одну треть от общего количества, поместить в блендер, добавить одну столовую ложку сгущенного молока и по желанию — немного ванили. Измельчить до однородной кремообразной массы. Готовую массу следует переложить в контейнер и вновь убрать в морозильник на несколько часов до полного застывания.
Вкусное шоколадное мороженое
Настало время побаловать себя шоколадом! Для этого варианта понадобятся:
- два замороженных банана
- две столовые ложки какао-порошка
- две столовые ложки меда
Следует смешать бананы с какао и медом в блендере до получения однородной массы и вылить ее в контейнер. Убрав в морозильник, получить шоколадное лакомство!
Фруктовое наслаждение с клубникой
Любителям ягод предлагается фруктовое мороженое. Для него понадобятся:
- две замороженные банана
- 10-15 замороженных ягод клубники
- одна столовая ложка клубничного джема
Клубнику нужно предварительно нарезать, затем смешать с оставшимися бананами и джемом в блендере. Приготовленная смесь напоминает фруктовый лед и также требует заморозки в контейнере.
Можно экспериментировать с ягодами и другими сладостями, заменяя мед, джем или сгущенное молоко на йогурт, кокосовое молоко или даже просто воду. Также замороженные бананы удобно держать под рукой, чтобы в любой момент насладиться мороженым!
