Вкуснятина и без литров масла: рецепт куриных крылышек как в KFC
Иногда домашних так и тянет в сторону чего-то вредного, но для этого необязательно ходить в кафе, можно и дома сделать не хуже. Например, знаменитые крылышки как в KFC готовятся просто.
В беседе с порталом Городовой автор кулинарного блога Кулинарный Техникум Елена Тарасова раскрыла рецепт. Для этого понадобятся:
- крылья 1 кг,
- мука 100 г,
- яйцо 2 штуки,
- растительное масло 1,5 ст. ложки,
- кукурузные чипсы для панировки,
- соль, паприка, сушеный чеснок по 1 ч. ложке.
Сначала разрезать крылья по суставам, удалив конечную часть. Добавить к ним соль, паприку, чеснок, растительное масло, перемешать.
Чипсы измельчить в крошку, например, с помощью скалки. В одну миску разбить яйца, перемешать, в другую муку.
Каждый кусочек крылышка по очереди окунать в муку, яйцо, чипсовую крошку. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Готовить в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут.
Вкусно, просто и намного дешевле. За 249 рублей наелись все. Сколько бы нам это обошлось в самом KFC? заключила эксперт.