Когда речь заходит о легком питании, особенно в моменты стремления к идеальной фигуре, на помощь приходит удачный рецепт куриного суфле. Это блюдо идеально подходит для тех, кто заботится о своем рационе и стремится к здоровому образу жизни.
Суфле можно подать на завтрак в сочетании с ржаным хлебом или хрустящими хлебцами и бокалом ароматного кофе. На обед или ужин это угощение идеально дополнит свежий овощной салат, превращая каждый прием пищи в полезный и вкусный момент.
Игра со вкусами
Не бойтесь экспериментировать с добавками и специями, чтобы разнообразить вкус своего блюда. Попробуйте добавить немного тертого сыра для более насыщенного и интересного привкуса. Куриное суфле вкусно как в горячем, так и в холодном виде, что делает его отличным вариантом для перекуса.
Рекомендуется адаптировать рецепт под личные предпочтения. Возможно, вас заинтересует попробовать суфле из другой птицы или мяса, а также добавить разнообразные овощи или грибы, расширяющие вкусовую палитру.
Ингредиенты
- Филе куриной грудки – 400 г
- Замороженный шпинат – 40 г
- Сливки 10% – 120 мл
- 1 куриное яйцо
- Щепотка мускатного ореха
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло – 1/2 ч.л.
Приготовление
В большой миске соедините кусочки курицы, яйцо, сливки, а также приправьте по вкусу солью и перцем. Если вы стремитесь к более диетическому варианту, сливки можно заменить молоком.
Используя погружной блендер, тщательно измельчите все ингредиенты в однородную массу. Отложите одну треть фарша, а в оставшуюся часть добавьте шпинат и снова смешайте.
Смажьте форму для микроволновой печи оливковым маслом. Выложите половину мясного фарша со шпинатом и равномерно разровняйте. Затем добавьте фарш без шпината и снова выровняйте. Завершите процесс, добавив оставшуюся куриную массу и распределив ее ровным слоем сверху.
Поместите форму в микроволновку на 6 минут при мощности 800 Вт. Блюдо готово к подаче!
