Яркие и аппетитные черри, нарядные огурцы, сладкий перец и цветная капуста — это не просто закуска. Это удивительное совершенство вкуса, которое украсит любой стол. И самое потрясающее — процесс приготовления не займет много времени!
Ингредиенты для удивительных закусок
Для создания этой закуски потребуется:
- Овощи:
- Черри — 10-15 штук (идеально комбинировать разные цвета для визуального эффекта).
- Огурец — 1 небольшой, нарезанный дольками.
- Морковь — одна штучка, нарезанная кружочками или соломкой.
- Цветная капуста — 3-4 соцветия.
- Болгарский перец — зависит от личных предпочтений.
Ароматный маринад и пряности
Для маринада на банку объемом 0,5 литра понадобятся:
- Основные компоненты:
- Вода — 300-350 мл.
- Соль — 1 ч. л. без горки.
- Сахар — 2 ч. л. без горки.
- 9% уксус — 1 ч. л. (можно заменить яблочным — 1 ст. л.).
Специи: чеснок — 2 зубчика, душистый перец — 3-4 горошины, розовый перец — 3-4 шт., лист вишни — 1 шт. При желании можно добавить лавровый лист, гвоздику или укроп для дополнительного аромата.
Удобный процесс приготовления
Приготовление маринованных черри с овощами можно разделить на несколько легких шагов:
Эти маринованные черри отлично подойдут как закуска к алкоголю, для салатов или в качестве гарнира к основным блюдам. С хрустящими овощами подготовка к зиме станет не только простой, но и удовольствием для вкусовых рецепторов!
