Июнь — это не только первый месяц лета, но и отличное время для подготовки огорода к щедрому урожаю. Несмотря на дождливую погоду, многие садоводы могут еще успеть посеять различные культуры, чтобы собрать плоды к осени. За короткое время можно вырастить множество полезных и вкусных овощей, которые порадуют на столе.
Крупные корнеплоды, которые нуждаются в вашем внимании
Несмотря на то, что весна уже позади, еще есть возможность высадить некоторые корнеплоды. Редис, редька и репа — это идеальные кандидаты для июньского посева. Они быстро прибавляют в росте и успевают созреть до осени. Например, редис можно увидеть на столе всего через 20-25 дней после посева, а репа и редька созревают за 40-60 дней, в зависимости от сорта, и отлично хранятся зимой.
Бобовые культуры: непревзойденные скороспелки
Среди разнообразных летних культур особенно выделяются бобовые. Горох, фасоль и бобы — все эти растения не требуют много времени для роста и готовы принести урожай уже через 50-60 дней. Посеянные в конце июня, они порадуют садоводов урожаем в августе.
Зелень и капустные культуры для здорового рациона
В июне также прекрасно подходят условия для посева зелени. Укроп, петрушка, кинза, лук на перо, щавель — все это быстро растущие культуры, которые обогатят ваш рацион свежей зеленью.
Что касается капусты, то именно в этот месяц можно сеять пекинскую капусту, которая не уходит в стрелку и отлично завязывает кочаны. Брокколи и кольраби также смогут созреть до первых холодов, если их посадить в июне.
