Если вы ищете быстрый и сытный завтрак, который порадует всех домочадцев, стоит попробовать рецепт вкусного блюда из тонкого лаваша с разнообразной начинкой. Этот перекус не только радует, но и позволит вам разнообразить утренний стол.
Ингредиенты для приготовления
- Тонкий лаваш – несколько листов;
- Сыр полутвердый – 100 грамм;
- Творог – 200 грамм;
- Соль и черный молотый перец – по вкусу;
- Яйцо – 1 штука;
- Помидор – 1 штука;
- Растительное масло – 2 столовые ложки.
Приготовление пошагово
Для начала подготавливаются все ингредиенты:
- Твердый сыр натирается на крупной терке (100 грамм);
- Творог (200 грамм) смешивается с щепоткой соли;
- Добавляем черный молотый перец по вкусу.
Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной массы. Затем добавляется одно взбитое яйцо, и смесь снова перемешивается.
Далее тонкие листы лаваша нарезаются на нужные кусочки. Свежий помидор нарезается и выкладывается на начинку, которая уже нанесена на лаваш. Можно использовать разные вариации заворачивания — "трубочкой" или в форме "конверта". Для того чтобы края плотно сцепились, их следует смазать оставшимся яйцом или водой.
После этого "трубочки" можно обжаривать на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон. При этом не забудьте про аромат и аппетитный вид готового блюда!
Готовые лаваши подаются горячими, с расплавленным сыром внутри. Они прекрасно подойдут к утреннему чаю или кофе, а также могут стать отличным перекусом на обед или ужин.
Пробуйте это блюдо и наслаждайтесь его вкусовыми качествами на завтрак. Уверенно можно сказать, что эти закуски подарят вам заряд бодрости на весь день!
