Этот невероятный шоколадный мусс обладает замечательной кремовой текстурой благодаря добавлению авокадо. Следуйте простым шагам, чтобы создать этот вкусный десерт, который станет настоящим хитом на вашем столе.
Подбор ингредиентов
Для начала соберите следующие ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка какао-порошка
- Щепотка соли
- 3 столовые ложки миндального молока
- 200 г молочного шоколада для растопки
Приготовление десерта
1. В кухонном комбайне соедините авокадо, мед, ванильный экстракт, какао и соль. Взбейте до получения однородной массы, соскребая смесь с стенок при необходимости.
2. Добавьте миндальное молоко и продолжайте взбивать до однородности.
3. Растопите шоколад в микроволновке или на паровой бане. Если используете микроволновку, растапливайте шоколад импульсами по 5 секунд, чтобы достичь нужной текстуры.
4. Влейте растопленный шоколад в массу из авокадо и тщательно перемешайте в течение 2-3 минут, пока не добьетесь густой консистенции.
Подача десерта
Разложите мусс по сервировочным чашкам и охладите в холодильнике минимум на час. Перед подачей украсьте десерт свежей малиной для яркости и аромата.
Для подачи: малину.
Наслаждайтесь великолепным сочетанием шоколада и авокадо, и не забудьте поделиться рецептом с друзьями!
