Баклажаны и сыр — идеальное сочетание для создания различных вкусных и необычных блюд, которые отлично подойдут как для обеда, так и для ужина. Эти рецепты не только порадуют вас, но и удивят ваших близких. Вот несколько замечательных идей для кулинарных экспериментов!
Баклажаны по-каталонски
Состав:
- 1 большой баклажан
- 70 г твердого сыра
- 40 г репчатого лука
- 30 г помидора
- 2 маленьких или 1 большое яйцо
- 1 зубчик чеснока
- 2-3 веточки укропа или петрушки
- Чёрный перец и соль по вкусу
- 1 ч. л. растительного масла
Калорийность: 115 кКал
Время приготовления: 60 минут
Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком
Состав:
- 1 баклажан
- 6 ломтиков хлеба
- 1 помидор
- 1 зубчик чеснока
- 200 г творожного сыра
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Несколько веточек зелени
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. муки
Калорийность: 127 кКал
Время приготовления: 20 минут
Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами в духовке
Состав:
- 1 баклажан
- 1 помидор
- 60 г сыра
- 2 зубчика чеснока
- 1-2 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. растительного масла
- Соль по вкусу
Калорийность: 166 кКал
Время приготовления: 45 минут
Эти блюда отлично разнообразят ваш рацион. Выбирайте рецепты на свой вкус и наслаждайтесь кулинарным вдохновением!
