Это блюдо прекрасно подходит для уютного семейного ужина, способного удивить своим вкусом и простотой приготовления. Тушеная капуста с сосисками — это не просто сытное, но и сбалансированное по питательным веществам блюдо, которое привлечет внимание даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать это лакомство, понадобятся следующие продукты на 4 порции:
- Капуста белокочанная — 1000 г
- Сосиски молочные — 600 г
- Лук репчатый — 300 г
- Морковь — 200 г
- Томатная паста — 6 ст. л.
- Масло растительное — 60 мл
- Вода — 300 мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень свежая — 50 г
Этапы приготовления
Для начала необходимо подготовить овощи:
- Капусту нашинковать.
- Лук нарезать полукольцами.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Зелень мелко нарезать.
Теперь можно переходить к приготовлению:
Блюдо не только невероятно вкусное, но и питательное: в одной порции содержится около 350 ккал, что делает его достойным выбором для вечернего перекуса. Для улучшения вкуса можно добавить немного чеснока или любимые специи. Тушеная капуста отлично сочетается с цельнозерновым хлебом и ложкой сметаны, а чуточка сахара добавит изюминку вкусу.
