Невозможно устоять: восхитительный морковный торт для всей семьи

Невозможно устоять: восхитительный морковный торт для всей семьи

Морковный торт — это десерт, который может покорить сердца всех гостей, независимо от их предпочтений в сладостях. На днях отмечался день рождения, и было принято решение удивить всех уникальным тортом. Основной задачей стало создать лакомство, которое станет любимым как для тех, кто следит за своим рационом, так и для поклонников традиционных сладостей.

Результат превзошел ожидания: весь торт был съеден, и никто не остался равнодушным. Ниже представлен проверенный рецепт этого удивительного десерта, который идеально подойдет для семейного чаепития.

Составляющие для идеального торта

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • Коржи:

    200 г кефира

    190 г тертой моркови

    80 г грецких орехов

    4 яйца

    40 г растительного масла

    50 г изюма

    180 г цельнозерновой муки

    Щепотка корицы

    1/2 ч. л. соды

  • Крем:

    120 г фиников (без косточек)

    300 г сливок для взбивания (жирность от 33%)

Пошаговый процесс приготовления

  • Начать с натирания моркови на мелкой терке. Орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить.
  • Смешать все ингредиенты для коржей в одной миске и выложить в заранее смазанную маслом форму для выпекания.
  • Выпекать при температуре 180°C около 40 минут. Затем оставить коржи остывать и разрезать каждый на два слоя.
  • Для крема финики следует перебить с 80 г сливок до однородной массы. Остальные сливки взбить до крепких пиков и объединить с финиковой смесью.
  • Смазать коржи кремом и отправить торт в холодильник минимум на 6-8 часов для настаивания.
  • Этот морковный торт не просто вкусен, он также очень полезен. Никаких искусственных добавок, только натуральные ингредиенты, которые сделают сладость поистине уникальной.

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей