Не хватает времени на долгий процесс выпечки? Кексы в аэрогриле могут стать вашим спасением! Одну базовую массу можно разделить на две части и добавить разные наполнители — ароматный ваниль и насыщенный шоколад или сочные ягоды. Результат: нежность, равномерное пропекание и никакой сырой сердцевины!
Преимущества использования аэрогриля
- Экономия времени: два набора кексов за один замес — 20–30 минут в копилку!
- Идеальный подъем: конвекторы обеспечивают равномерное пропекание во всех угощениях.
- Меньше грязной посуды: используйте силиконовые формы и одну чашу.
- Легкость в управлении: в наличии таймер, подсветка и окно наблюдения.
- Стабильный результат: сохраняйте температуру и время для идеальной выпечки.
Ингредиенты для двух вкусов
Для 12–14 мини-кексов вам понадобятся:
Основные компоненты: 2 яйца, 120 г сахара, 70 мл растительного масла, 180 мл кефира или йогурта, 240 г муки, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 8 г ванильного сахара и щепотка соли.
Для начинки:
— Вариант 1 (ягодный): 80-100 г черники или малины + 1 ч. л. крахмала.
— Вариант 2 (шоколадный): 2 ст. л. какао + 1–2 ст. л. молока.
