Когда не удается найти холодильник, остаются проверенные методы, чтобы быстро охладить шампанское – особенно это актуально во время новогодних праздников, когда игристые напитки занимают центральное место на столе.
Сопровождая свои поездки, были опробованы различные способы охлаждения шампанского в непростых условиях. Вот несколько интересных приемов, которые помогут вам оставаться в курсе.
Срочно и без холодильника
Предположим, вы только что купили бутылку шампанского на Черноморском побережье. В вашем отеле есть холодильник, но времени на охлаждение нет. Что делать? Очень просто: положите бутылку в раковину, включите холодную воду и оставьте под струей на 7-10 минут. Этот метод прекрасно работает и позволяет вам налить первый бокал в нужный момент, а затем поместить бутылку в холодильник, чтобы сохранить прохладу на длительное время.
Помощь от супермаркетов
Представьте: вы возвращаетесь с экскурсии и собираетесь устроить пикник, но нет времени для охлаждения игристого. Встречая крупный супермаркет, можно найти кубики льда, которые не только охлаждают напиток, но и обогащают вкус. Всего несколько ледышек в бутылке незаметно улучшат качество шампанского, решая проблему без особых усилий. Храните запас кубиков льда дома – это очень удобно.
Ресторанный трюк
К сожалению, у большинства заведений нет обычного ведра со льдом, чтобы выполнить просьбу клиента, и это довольно жаль. Однако такая вещь может стать настоящим приятным сюрпризом. На маркетплейсах можно найти шикарные ведра для льда, которые добавят ресторанного сервиса вашему празднику. Как правильно использовать? Налейте воду и залейте льдом ведро, чтобы охладить шампанское — и избавьтесь от необходимости бегать к холодильнику. Эта простая идея создаст атмосферу праздника и удобства.
Чтобы бутылка действительно остыла, нужно залить воду до верхней четверти и заполнить льдом не менее чем на половину емкости.
