Цветная капуста, известная своей универсальностью, это не просто овощ, а настоящий кулинарный камень преткновения, который способен украсить любое блюдо. Она легко может стать основой для первых и вторых блюд, и даже десертов! Предлагаем вам попробовать 7 вкусных и сытных рецептов ужинов, которые однозначно понравятся всей семье.
Стейк из цветной капусты с фаршем
Ингредиенты:
- 500 г цветной капусты
- 250 г куриного филе
- 0,5 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 50 г белого батона
- 30 г твердого сыра
- 1-2 помидора
- Подсолнечное масло для жарки
- Соль и черный перец по вкусу
Калорийность: 73 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Запеканка из цветной капусты на сковороде
Ингредиенты:
- 300 г цветной капусты
- 0,5 луковицы
- 0,5 моркови
- 2 куриных яйца
- 2 ст. л. сметаны
- 50 мл молока
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. пшеничной муки
- 10 г петрушки
- 40 мл подсолнечного масла
- Соль и перец по вкусу
Калорийность: 129 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Цветная капуста с беконом и сыром
Ингредиенты:
- 400 г цветной капусты
- 200 г бекона
- 1 луковица
- 2 дольки чеснока
- 2-3 помидора
- 100 г сыра
- Соль и перец по вкусу
- 20 мл масла
Калорийность: 164 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Эти блюда не только девиз «вкусно и полезно», но и отличная возможность разнообразить семейное меню. Цветная капуста легко вписывается в любые кулинарные идеи, от запеканок до жареных блюд. Пробуйте и наслаждайтесь!
