Кто бы мог подумать, что приготовление стейка из тунца может стать настоящим гастрономическим приключением? Этот великолепный морепродукт откроет вам новые горизонты кулинарии и разнообразит ваше меню., сообщает Дзен-канал "БЕЗ ОПРАВДАНИЙ".
Что понадобится для создания кулинарного шедевра?
- Сковорода или гриль
- Миска для маринования
- Кастрюля для овощей
- Острый нож
- Разделочная доска
- Лопатка для переворачивания
- Соль, перец и растительное масло для приготовления
С помощью этого базового оборудования и небольшого количества ингредиентов вы сможете создать изумительный стейк из тунца. Главное — довериться своим кулинарным инстинктам.
Этапы приготовления
Фунчоза: Лапшу заливают кипятком и оставляют на 8 минут. Важно помнить, что варить её не нужно, иначе салат превратится в кашу. После этого лапшу откидывают на дуршлаг, не добавляя масла, чтобы не увеличивать калорийность.
Маринование тунца: Филе тунца помещается в миску, добавляется чайная ложка масла и половинка ложки сиропа агавы. Все аккуратно перемешивается, а затем маринуется в течение 5 минут.
Подготовка овощей: Эдамаме и стручковую фасоль нужно быстро отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут. Все должно оставаться хрустящим и свежим.
Сборка блюда
На тарелку укладываются листья салата, сверху фунчоза, нарезанное авокадо, бобы и фасоль с огурцами. В завершение всё поливают умами соусом и посыпают кунжутом, что придаёт блюду особую изюминку и вкус.
Этот уникальный вкус, объединяющий сладость, солёность и глубину, станет настоящим открытием для тех, кто ценит гастрономию. Готовьте с удовольствием и получайте истинное удовольствие от домашней кулинарии!
