Чешская квашеная капуста — это не просто закуска, а настоящий кулинарный шедевр, который придаст любому блюду утонченный вкус. Приготовить такую капусту легко и быстро: всего два дня — и хрустящие кусочки, сочные и с идеально сбалансированной кислинкой, готовы к подаче!
Зачем стоит попробовать эту капусту?
Квашеная капуста подходит не только как самостоятельная закуска. Ее можно добавлять в супы, подавать с мясом или использовать в качестве гарнира — вкус получился уникальным, благодаря свежим ингредиентам и чешскому рецепту. Забытыми остались старые методы, когда капуста быстро перекисала или теряла хрусткость. Пора открыть новые горизонты кулинарии.
Необходимые ингредиенты
- 1 крупный кочан капусты
Этапы приготовления
Спустя полтора-два дня ваша квашеная капуста будет готова! Уберите её в холодильник или погреб, чтобы остановить процесс брожения. Этот идеальный гарнир подчеркнет вкус ваших блюд и станет ярким дополнением на столе.
